Es la técnica para separar componentes de una mezcla, y su posterior
análisis basado en que las distintas sustancias que forman los componentes de
una mezcla se dejan arrastrar a diferentes velocidades sobre un soporte. El
soporte puede ser papel, un gas, otro líquido, etc. Es un método físico de
separación de componentes.
hay separación de componentes debido a las diferentes fuerzas de
adsorción que ejerce el soporte sobre cada elemento.
Utilidad:
Separar los distintos componentes de una mezcla, permitir e identificar , tanto como para determinar las cantidades de dichos componentes
Fases
de la cromatografía:
- fase estacionaria: puede ser un sólido o un líquido que se queda fijo en la misma posición. por ejemplo; sólido poroso como yeso o papel filtro.
- fase móvil: Puede ser un líquido o un gas que corre a través de una superficie y de la fase estacionaria. por ejemplo; fluido como agua o alcohol.
Tipos de cromatografia
- Cromatografía plana: La fase estacionaria se coloca sobre un soporte plano, en este el flujo de fase móvil se consigue por capilaridad o por capilaridad y gravedad. Solo pueden emplearse líquidos como fases móviles.
-Cromatografía en papel: Es un proceso muy utilizado en los laboratorios
para realizar análisis cualitativos ya es sencilla de implementar y no requiere
de equipamiento sofisticado.
-Cromatografía en capa fina: La técnica es similar a la cromatografía en papel, a
excepción que en este caso el análisis se realizará en una placa de plástic0,
aluminio o vidrio cubierta de una capa de sustancia absorbente como alúmina o
gel de sílice.
- Cromatografía en columna: La fase estacionaria la forma un sólido poroso, el cual queda soportado en el interior de una columna generalmente fabricada en plástico o vidrio.La fase móvil se encuentra formada por la solución que lentamente va atravesando la fase estacionaria. La solución que sale al final de la columna se reemplaza constantemente por una nueva solución que se suministra desde un contenedor por la parte superior de la columna.
-Cromatografía
de exclusión: la fase estacionaria es un material poroso,
que retine a las moléculas en función de su tamaño. En ocasiones se
denomina también cromatografía sobre
geles o de permeabilidad en geles (GPC).
- Cromatografía de afinidad: La Cromatografía de Afinidad permite la separación de mezclas proteicas por su afinidad o capacidad de unión a un determinado ligando.
Los potenciómetros o pH metros, son instrumentos eléctricos que se utilizan para medir el pH de una disolución, por estar diseñados para determinar las concentraciones de iones hidronios que posea, lo que permite conocer con precisión su grado de acidez o basicidad.
Se utiliza para determinar la acidez o alcalinidad que posee cada sustancia. Este equipo usa electrodo para medir el “pH exacto” de una solución. Potenciómetro mide dos variables: “pH” y temperatura. El Electrodo no se ve afectado por gases disueltos, agentes oxidantes o reductores, materia orgánica, etc.
VÍDEOS Y DIAPOSTIVA RELACIONADO CON LA CROMATOGRAFIA Y POTENCIOMETRO
links:
http://www.labc.usb.ve/paginas/mgimenez/Lab_Circ_Electronicos_Guia_Teorica/Cap10.pdf.
http://www.mncn.csic.es/docs/repositorio/es_ES/investigacion/cromatografia/principios_de_cromatografia.pdf.
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